Творожная пасха с курагой

Каждый год, готовясь к Пасхе, многие из хозяек используют проверенные временем рецепты приготовления пасхальных куличей, творожной пасхи, мяса. Я хочу с вами поделиться рецептом творожной пасхи, которую приготовила впервые в этом году. Творожная пасха по новому рецепту очень понравилась и мне и моим родным, а ещё я без опаски предлагала её своим детям. Часто рецепты творожной пасхи включают в себя сырые яйца, которые в процессе приготовления не подвергаются термической обработке, такую пасху я побоялась бы давать своим детям. А моя творожная пасха ещё называется заварной, потому что по рецепту её нужно довести до кипения, а значит можно потом, не боясь, давать её детям.

Творожная пасха – ингредиенты:

-творог – 1 кг,

-сметана - 100 грамм,

-сахар – 0,5 стакана,

-соль – 0,5 чайной ложки,

-яйца – 2 штуки,

-сливочное масло – 100 грамм,

-курага (изюм) – 150-200 грамм.

Творожная пасха – способ приготовления:

Творог необходимо перетереть несколько раз через сито, курагу промыть и мелко нарезать и смешать все ингредиенты в кастрюльке.

Поставить на медленный огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.

Затем снять с огня и продолжая мешать остудить. Чтобы масса остыла быстрее, я поставила кастрюльку в ёмкость с холодной водой.

Когда масса остынет выложить её в форму для приготовления пасхи. Есть специальные разъёмные формы, которые называются пасочницы, у меня таковой нет, так что я использовала для приготовления творожной пасхи обычный дуршлаг. Застелила его марлей, выложила туда полученную творожную массу, сверху прикрыла марлей, поставила тарелку и банку с водой, вот такая конструкция у меня получилась… И оставила на ночь в холодном месте.

Утром извлекла аккуратно полученную творожную пасху, сделала сверху буквы Х и В и всё!

Творожная пасха с курагой готова. Получилось очень вкусно!

Читайте также:

Что приготовить на Пасху

Красим яйца на Пасху

Поделки на Пасху своими руками

Отдых в Испании в ритме зажигательных фламенко.

Испания многогранна и прекрасна, год за годом она привлекает туристов из различных уголков земного шара не только своими роскошными пляжами и высокогорными ландшафтами, но и уникальными памятниками архитектуры и искусства. Отдых в Испании оставит о себе неизгладимые впечатления и воспоминания, побывав там однажды, вам захочется вернуться туда вновь и вновь. Испания занимает большую часть Пиренейского полуострова, [...]

Обручальные кольца – залог счастливого брака.

Обручальные кольца являются символом семейной жизни, её талисманом, поскольку являют собой круг, без углов и, соответственно, препятствий. Поэтому к выбору обручальных колец следует подходить с особой серьёзностью. Итак, у вас намечается свадьба! Многочисленные романтические свидания позади, а впереди – долгая и счастливая совместная жизнь. Безусловно, этому предстоит прекрасная церемония бракосочетания, а ещё раньше вас ждут долгие [...]

Выбор корпоративных сувениров и подарков.

Бизнес-подарок сегодня является важной составляющей бизнес-этикета, находящейся на стыке личных и деловых отношений. Вручая бизнес сувениры своим коллегам по работе, деловым партнерам, клиентам, мы немножко переходим эту тонкую грань между бизнесом и личными взаимоотношениями, и тем самым входим в круг доверия одаренных людей. И это замечательное свойство подарка – приближать официальные отношения к уровню дружеских. И [...]

Настоящая свадебная машина

Что может быть важнее подготовки праздничного свадебного стола? Конечно, это выбор машины для молодоженов. В данной статье описываются основные свадебные традиции, которые связанны с машинами, в частности, с лимузинами. Свадьба – это один из тех незабываемых и торжественных праздников, которые должны проходить в атмосфере восторга и удовольствия, в этот торжественный светлый день ничего не должно мешать [...]

Учим ребёнка говорить правильно.

Проблемы с произношением у маленьких детей встречаются довольно часто. Кто то не может длительное время научиться говорить букву “р”, кто-то “л”, а кто-то совсем не дружит с шипящими.  Но если одни это просто перерастают, другим нужна помощь специалистов. Неправильное произношение некоторых звуков, косноязычие и другие недостатки языка могут стать поводом для насмешек в детском саду, из-за [...]

Свадебные наряды - современные представления знаменитых кутюрье.

Многие годы в Париже были представлены платья невест, которые несли в себе образ очаровательной влюбленной женщины. Сегодня представление о традиционной женственности меняется в зависимости от выбора невесты – теперь невеста выглядит так, как сама того пожелает. Поклонницы традиционных праздников, без сомнения, выберут платье с длинным шлейфом, пышной юбкой, фатой. Но в современном мире женщина « с [...]